節氣—小滿(mǎn)科普

小滿(mǎn)，二十四節氣中的第八個(gè)節氣 ，夏季的第二個(gè)節氣。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達黃經(jīng)60°時(shí)為小滿(mǎn)。小滿(mǎn)后，天氣漸漸由暖變熱，并且降水也會(huì )逐漸增多，民諺有“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)”的說(shuō)法。小滿(mǎn)，標志著(zhù)炎夏登場(chǎng)。物至于此，小得盈滿(mǎn)：麥類(lèi)等夏熟作物籽粒飽滿(mǎn)但未成熟，故稱(chēng)小滿(mǎn)。

對于北方地區而言，小滿(mǎn)往往是二十四個(gè)節氣中日照時(shí)間最長(cháng)的，“給點(diǎn)兒陽(yáng)光就燦爛”，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。小滿(mǎn)有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。小滿(mǎn)時(shí)節，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。祭車(chē)神是一些農村地區古老的小滿(mǎn)習俗。小滿(mǎn)節氣是根據農耕社會(huì )特點(diǎn)形成，過(guò)去民間有吃野菜、苦菜的習俗。有時(shí)還會(huì )用白面蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。在關(guān)中地區，每年麥子快要成熟的時(shí)候，出嫁的女兒都要到娘家去探望，問(wèn)候夏收的準備情況。這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃”，還要攜帶黃杏等禮品，頗有趣味。